| 对我们来说，厨房是我们最常使用的空间之一，它不止是一个补充能量的加油站，也是大人聚集、小孩自然而然走进去的地方，那里不止有食物，也有人陪伴。
设计厨房时既要考虑实用程度，例如家具设备应该放在何处方便使用；又要兼顾舒适原则，按照人体工程学设计，本篇旨在教你如何在两者之间选取一个平衡点，无论你是要从头设计一间全新的厨房，或者只是翻新旧厨房都适用。
“一”字形厨房
将整个工作台延置成“一”字形的长条形，但以2.5米为最佳长度。工作台过长不方便使用。适用于开展式或狭窄的厨房。
“二”字形厨房
将工作台在厨房两侧并列摆放，人在中间工作。宽距以70厘米~100厘米最恰当，适用于布置在有阳台门或相对有二道门的厨房。
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